
Ñame mapuey (Dioscorea trifida): nuestro único ñame originario de las Américas
Si te gusta el ñame mapuey, también conocido como yampee, cousse-couche o cush-cush, y te resulta difícil conseguirlo, ahora puedes acceder a él con más frecuencia. De hecho, un dato curioso es que éste es el único ñame comercial que fue domesticado en las Américas hace varios miles de años por nuestros pueblos indígenas. Los demás ñames que consumimos en Puerto Rico, vale aclarar, fueron originalmente domesticados en África o en el sureste asiático. En fin, al utilizar nuestros productos del ñame mapuey podrás conocer mejor a esta planta y compartir información histórica sobre ella con otras personas. Fíjate que en el archipiélago de Puerto Rico el uso de esta especie de ñame fue documentado mediante la paleoetnbotánica en una localidad arqueológica de Vieques, con más de 1450 años de antiguedad. A diferencia de otros productos similares a los nuestros, el texto con información histórica en algunas de las camisetas que hemos preparado para tí es discreto (pequeño y estrecho). Esto lo hemos hecho así para que la experiencia que tengas con quienes usualmente interactúas sea más íntima y personal. La idea es que tú y otros tengan el pretexto (valga la redundancia) de producir conversaciones interesantes y nuevas sobre la planta ilustrada.
¡Consulta las diversas variantes de nuestros productos de ñame mapuey en la pestaña de "camisetas o t-shirts" en nuestro menú principal!
