Ajíes Caballeros: pequeños, pero revoltosos (bolsa sherpa blue)

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Nos hemos propuesto resolver un profundo dilema culinario de Puerto Rico y otras islas del Caribe con un diseño magnífico y único. Nuestro pequeño "ají caballero" (también conocido como ají de pájaro, piment oiseau, vogelpeper, ají guaguao, ají Caribe) no solo es alargado; tampoco es exclusivamente redondo. El ají caballero siempre ha sido ambas cosas por una simple razón: son dos especies diferentes, aunque comúnmente se conocen con el mismo nombre. El alargado es Capsicum frutescens (también llamado pico de paloma) y el redondo, Capsicum annuum subsp. glabriusculum. Ambas especies fueron introducidas al Caribe por diversos pueblos indígenas que las trajeron de diferentes regiones de la América continental durante la época precolombina: el alargado vino desde el noreste de Sudamérica y el redondito llegó originalmente desde el norte de Centroamérica (Mesoamérica).

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Consiéntase o regale a sus seres queridos su diseño favorito de ají caballero. ¡Ambas especies están muy bien representadas en cualquier selección que haga! ¡Que todos sepan lo que es un ají caballero, sin lugar a dudas! Nuestras exclusivas e instructivas bolsas de mano vienen en dos tonos de fondo diferentes. ¡Buen provecho!